桃紅小姐的抖擻生活

未成年請勿飲酒，酒後不開車，飲酒過量有害身體健康。

在花蓮工作後，差不多每星期都要到全聯補貨。心血來潮走到全聯的紅酒區，看到這款黃金騎士奇揚地紅酒，價格剛剛好適合我這種紅酒剛入門等級，剛好聖誕節要到，決定入手一瓶來試試看。

黃金騎士(Cavaliere d’Oro)葡萄酒，在市場上不算太知名，甚至有點陌生。但是，如果提到建立於1124年Chianti Classico 核心區域的加畢諾古堡(Castello Di Gabbiano)，可說是在市場上無人不知、吾人不曉，現存最古老的托斯卡尼酒莊之一。Gabbiano的Chianti是全美銷售第一名酒款，許多國泰航空、新加坡航空等航空公司的頭等艙都指定這款酒款。

從2019年起，加畢諾古堡把品牌名稱更改為現在看到的Cavaliere d’Oro，有黃金騎士的意思，希望將藉品牌名稱，將酒款擴張到至全義大利。

紅酒瓶上的DOCG（Denominazione di Origine ControllataeGarantita），表示是來自法定產區的優質葡萄酒，是義大利葡萄酒等級中最高等級。必須在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。

CHIANTI 酒標圖案是加畢諾騎士，從歐洲中世紀時代開始，加畢城堡酒莊就受到黃金騎士保護傳奇故事。同時也象徵近900年的釀酒歷史的奇揚地地區，在義大利特有的魅力與傳統。

這瓶紅酒容量750ml，第一次自己喝紅酒，連開都不會開。後來還是請好友品幫忙打開，只見她熟練地開好紅酒，我終於可以喝到紅酒。歐耶！

義大利黃金騎士-奇揚地紅葡萄酒
年份：2020
產地：義大利/Toscana/Chianti
酒精濃度：13%
原物料/葡萄品種：Sangiovese
酒莊及酒廠：Cavaliere d’Oro
熟陳：不鏽鋼發酵槽

喝完紅酒後，我覺得這款奇揚地紅酒算是酒體偏清爽，有黑醋栗的酸甜果香味的淡淡酒香，入口非常順口，是款甜度不高又帶點酸澀細膩口感的紅酒。後來我把這款紅酒，嘗試煮出我理想中的熱紅酒，沒想到一下就翻車，喝起來的味道有說不出來的奇怪，還是單喝比較好。XD

還是要提醒一下，飲酒過量有害健康。這瓶紅酒是在全聯可以買到，一瓶優惠價399，給有需要的朋友參考。