最近，發現全聯擺放的泡菜品牌越來越多，泡菜百百種，讓選擇障礙的我，站在泡菜前面，整個內心陷入糾結，最後我決定來試試引起全聯好物社團網友們熱烈討論的【春水良品】春水招牌辣醬泡菜和春水招牌辣醬結頭菜。
不吃還好，一吃就愛上，必須把大家通通推進坑裡，最近吃過最美味的泡菜推薦，直接配白飯就好吃，但我最愛的是搭配氣炸過的脆皮五花肉，再喝杯冰啤酒，超棒的啦！
春水良品招牌辣醬泡菜在全聯的臉書社團上討論度超高，春水良品是春水堂唯一線上電商品牌，直接下單，在家就能吃到春水堂的經典口味。比較可惜的是春水良品上目前買不到泡菜，想買泡菜就只有在全聯才買的到，不過在春水良品上，還是可以買到跟春水堂一樣的牛肉麵、蘿蔔糕。
這次推出的春水招牌辣醬泡菜和春水招牌辣醬結頭菜，用春水堂的招牌辣醬醃製大白菜跟結頭菜，打造出醬汁獨特且濃郁的脆口辣醬泡菜。
春水招牌辣醬泡菜 (400g)
採用厚實多汁的韓國大白菜和春水堂招牌辣醬醃製，泡菜除了單吃也適合用來拌炒、煮湯等料理。
泡菜切成非常適口的大小，完全不會有切太碎或是都只有菜梗的問題。
從全聯買回來五花肉，切斷抹上胡椒鹽送入氣炸鍋，220度氣炸五花肉10分鐘，翻面氣炸10分鐘，再5分鐘的時候，再放入大蒜一起跟肉氣炸，脆皮五花肉就完成。
五花肉搭配蕗蕎、烤好的大蒜和春水招牌辣醬泡菜，超級好吃。^^
除了搭配脆皮五花肉，偶而我會把泡菜跟菇菇一起拌炒。
晚上吃泡麵配泡菜也很讚！
春水招牌辣醬結頭菜 (400g)
結頭菜富含維生素C，簡單醃製料理會比加熱食用更能吃到較多維生素C。春水堂招牌辣醬結頭菜，使用產地直送的新鮮清脆結頭菜，用春水招牌辣醬醃製，吃起來有結頭菜的脆口，還有春水堂招牌辣醬調製，層層辛香味道的堆疊、尾韻帶有絲絲甘甜。
吃起來相當脆口的結頭菜跟脆皮五花肉放在一起也好吃，有著與泡菜不同的風味。
這兩款泡菜的醬汁都是使用春水堂招牌辣醬，醬汁的風味獨特且濃郁。除了單吃或是搭配料理一起吃都很搭，吃完泡菜，剩下的辣醬醬汁可是精華，用來做泡菜火鍋的湯底，直接整罐用光光，一絲一毫不浪費，還能做幾道韓式料理，在家輕鬆上桌。
春水良品
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