我很喜歡青蔥，不管什麼食物加上蔥花，我就會覺得食物變的很好吃。
宜蘭最有名就屬三星蔥，蔥白長，葉肉也厚。以前在宜蘭念書的時候，我只有吃蔥油餅，沒有拔蔥和做蔥油餅的體驗。沒想到多年後，員工旅遊到三星的農夫青蔥體驗農場，體驗拔蔥和蔥油餅。
這裡還可以餵動物，常適合親子同遊或是愛蔥人士體驗三星蔥農體驗半日遊，體驗拔蔥、蔥油餅DIY和餵動物。可惜這次行程，沒有安排餵動物活動。體驗後，我還帶一把三青蔥回家。
從羅東往三星的路上，在三星橋前方左手邊，就會看到農夫青蔥體驗農場的招牌，農場有免費的停車場，提供停車。如果想要搭乘大眾運輸工具，可以從羅東轉運站搭乘1792到內湖站下車，步行5分鐘就可以抵達農場。
到達時，一下車就看到農夫青蔥體驗農場的幸福大道，旁邊就是蔥田。
走在幸福大道上，途中有鴕鳥相伴。
幸福大道走到底，就是蔥油餅DIY教室，教室前面一大箱的三星蔥看起來好好吃喔！(流口水貌)
農夫青蔥體驗農場是老闆回鄉接手爸媽種植的上將梨農園，把一年收成一次的上將梨，轉變成一年四季都可採收的三星蔥。因為種植三星蔥，偶爾會遇到價格起伏或是颱風雨水等等問題，種青蔥的收入不穩定。
於是，老闆把農場加入體驗行程，讓來宜蘭玩的遊客可以到這裡當農夫採蔥種蔥，親手製作蔥油餅，讓農場變的好吃好玩好拍照。
第一站是拔蔥體驗，我先來換上農場雨鞋、戴斗笠，換裝後的我內心好興奮啊！
被客人採收差不多的蔥田。
蔥田的地面踩起來非常泥濘，走在上面搖搖晃晃地，終於成功採好一把三星蔥。
在洗蔥池把剛剛拔的蔥洗乾淨，工作人員特別叮嚀我們一邊將枯黃的部分剝掉，一邊洗掉泥土，每支蔥都要扳開洗乾淨。
洗淨的青蔥交給工作人員，緊接我們就到蔥油餅DIY教室，做一份屬於自己的蔥油餅。
桌上已經擺好麵團跟擀麵棍，還有一大盒三星蔥蔥花和胡椒粉。
在工作人員的指示下，我很快就做好蔥油餅，旁邊的大哥加了超級多蔥花，把蔥花變成韭菜盒。大家各式各樣的蔥油餅，超級有趣的。
做好蔥油餅後，排隊交給工作人員放進鍋裡煎，在旁邊等著工作人員叫號。
超級期待自己的蔥油餅出爐！
等了約10分鐘左右，拿到自己做的蔥油餅，吃起來特別有成就感，加了一堆蔥在裡面超開心。
熱熱燙著吃超好吃，尤其是淋上辣醬更好吃！
農夫青蔥體驗農場
地址：宜蘭縣三星鄉拱照村12鄰安農南路二段3巷16號
開放時間：上午9點~下午5點(每週二休息)
電話：0972-243-252
連結：農夫青蔥體驗農場臉書
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