桃紅小姐的抖擻生活

台北有條延吉街，新北也有一條延吉街。在土城的延吉街，是當地人最愛三不五時就來逛的延吉市場。每天早上是市場、晚上是夜市，不管是主婦、學生還是上班族，都可以逛得很愉快，這裡不管什麼時候來，都很熱鬧。

除了延吉市場外，這裡離手信坊創意和菓子文化館、承天禪寺也很近，逛完這些地方，可以順路來延吉街晃晃。晃完這裡還可以去樹林板橋中永和都特別方便。想吃素食或是覺得肉吃太多的時候，剛好碰到午餐時刻，介紹在地人經常光顧的延吉市場內的素食紅燒麵。

中午在延吉市場上有兩家賣素食的麵攤，有一家在延吉街上7-11斜前方這家，這兩家都是很常光顧的素食麵攤，而我想介紹的是麵包店附近的素食麵攤。

來到素食麵攤點餐的話，最推薦的是紅燒麵、乾麵和當歸麵，他們的素食便當也很不錯。

每次到攤位上必點的素食紅燒麵，番茄味道還蠻濃郁的，麵也很有嚼勁。

錯過可惜的小菜，但是我覺得海帶滷的軟不軟很看運氣。上次去的時候，沒有很軟。

整體來說，除了紅燒麵外，相當推薦乾麵和當歸麵！然後，7-11斜前方的紅燒麵也值得試試，比起這家可能會偏辣一點。不過我個人主觀意見是那家乾麵比紅燒麵好吃。不過，通常想吃紅燒麵的時候，如果其中一家沒開，就會跑到另外一家買。

延吉街的兩家素麵攤，把素食做得還不錯，即使不習慣吃素食的朋友，也會喜歡他們兩家的紅燒麵的。如果還是不喜歡，沒關係！延吉市場多的是吃的~啊哈哈哈！

延吉市場素食紅燒麵

地址：新北市土城區延吉街291巷3號

價格：因店家而定