桃紅小姐的抖擻生活

雖然離一年一度的中秋佳節還有兩個月的時間，有了充裕的時間可以多方挑選中秋節禮盒。畢嘉士基金會推出匠心獨具、質感滿分的微光橙曦中秋節禮盒。禮盒雖然沒有熟悉的月餅，裡面有柑橘丁香紅茶、紅藜穀物棒和百香果果醬。我覺得這個禮盒，不管哪一個節日都很適合送禮，還能用自己能夠負擔的能力做公益，自用或送禮都很棒！

畢嘉士基金會取自屏東基督教醫院創辦人之一的挪威籍畢嘉士醫生的名字，希望可以繼承畢醫生的「永不放棄」的信念，盡所能看顧每個生命。目前畢嘉士在非洲馬拉威開展教育、健康、經濟三大領域的服務計畫外，也和當地小農合作，把馬拉威咖啡豆及茶葉引進台灣。此外，基金會在屏東提供偏鄉地區的長者照顧服務。 

畢嘉士每年藉由推出公益禮盒，讓大家透過購買來支持非洲小農，禮盒的盈餘投入將會投入非洲服務計畫，今年的中秋，畢嘉士推出旭日山嵐、微光橙曦兩款禮盒，而微光橙曦禮盒與台東〈孩子的書屋〉和台東在地品牌〈德朱利斯DJULIS〉再度合作。

紙盒和紙袋上利用採用幾何圖形設計，看起來就像一本本展開的書本。

禮盒裡的三種品項：柑橘丁香紅茶、手工百香果醬和紅藜穀物棒，整體包裝採簡約清爽路線。

柑橘丁香紅茶

一打開茶罐後，撲鼻而來的是一股柑橘、橙皮和丁香等味道的柑橘丁香紅茶，來自馬拉威的夏爾高地是非洲最古老的茶葉產區，從摘採、靜置到揉捻，經過木頭焙火烘焙繁複步驟，所以產量特別稀少且珍貴。茶葉符合歐盟MRL標準、UTZ 及雨林聯盟等認證。

柑橘丁香紅茶，可說受歡迎的一款香料紅茶。聞著茶香熱熱喝，讓人感到放鬆。炎炎夏日在冷氣房沖泡一杯柑橘丁香紅茶，紅茶的茶味溫潤甘醇，完全不會感到苦澀，邊做事邊喝茶，即使繁忙也覺得開心。

手工百香果醬

百香果醬是台東孩子的書屋附設的烘焙坊與在地小農合作，選用以自然農法栽種出的無毒百香果，熬煮製成的手工果醬。

我把百香果果醬和無調味的希臘式優格混和一起，變成酸酸甜甜的百香果優格，讓我的早餐又多了一個選擇。

紅藜穀物棒

生產於台灣的紅藜堪稱「穀物界的紅寶石」，具有高蛋白質、高膳食纖維，高鈣，健康無負擔的特色，紅藜穀物棒是選用台東小農栽種的紅黎製成的，榮獲比利時iTQi風味絕佳二星獎章，並成為高鐵及長榮航空商務艙指定點心。

紅藜穀物棒吃起來的口感非常札實，還帶點淡淡的穀香，富含天然纖維又營養、熱量很低的紅藜穀物棒，非常適合當作解饞的零食。

馬拉威精品濾掛咖啡

來自東非大裂谷南端的馬拉威阿拉比卡單品咖啡(Single Origin)，是畢嘉士直接向馬拉威小農合作社訂購咖啡，以確保栽種過程及品質，同時杜絕童工及剝削，保障小農收入免於被剝削。除此之外，馬拉威咖啡經過美國CQI咖啡品質協會評鑑為「精品等級」的馬拉威精品濾掛咖啡，咖啡的一致性、乾淨度及甜度等級，獲得10分滿分的10分的高評價！

中度微深烘焙的咖啡，帶著雪松木質調香氣，喝起來帶點淡淡的苦味不酸澀。

雖然，現在距離中秋節還有將近兩個月，由於製作與寄送需要時間，還是盡早準備起來。畢嘉士的2022年中秋節公益商品，已經在官網開放訂購，現在到七月底前，任選二件以上商品，結帳就可以享有95折優惠。除了禮盒以外，還有各種口味的咖啡、茶等公益商品也可以選購。

基金會介紹：畢嘉士基金會官網

訂購由此去：《微光橙曦》中秋禮盒  、 馬拉威精品濾掛咖啡