這個冬天，出發到花蓮的織羅部落參加四天三夜的「一起MIPALIU織羅部落學習工作營」，在這4天的工作營活動，和大家一起彩繪織羅部落裡的「禮辦供處」空間和體驗製作情人袋、製作葛鬱金粉和雪花糕等體驗活動，是個充實又很閒暇地的旅行。
一起MIPALIU織羅部落學習工作營 DAY 1
織羅部落在海岸山脈西側的春日社區，部落雖然在花蓮玉里，但離瑞穗比較近。火車經過瑞穗鄉馬蘭鉤溪堤防上「向馬蘭鉤溪護溪英雄致敬」幾個大字，就快抵達瑞穗車站，一行人浩浩蕩蕩地走出車站和米86團隊的夥伴們碰面，開始4天3夜在織羅部落旅行，夥伴們用自己的車子當作接駁車。在接駁路途中，可以和米86團隊的成員聊天，直到目的地。
織羅部落迎賓祈福儀式
部落工作營正式開始前，部落頭目用傳統儀式為我們祈福。部落頭目舉杯、念著祈福語，將酒撒向天空及地面，代表著「敬天、敬地、敬祖靈」，向祖靈祈求保佑。特別邀請夥伴們一起手點祭酒，夥伴們怯生生地一步一步跟著頭目一起完成祈福儀式，最後在頭目的祝褔下，準備迎接在部落四天的活動。
祈福儀式結束後，織羅部落的米86團隊介紹成員，米86其實就是阿美語的「Mipaliu」，指互助換工的意思。在農作物收成期間，為了補足勞動力，彼此到各家各戶換工協助收割，象徵傳統文化的互助精神。為了讓大家更清楚米86的意思，如華姊還分享了自家的米86經驗。我好喜歡「我有的我幫你、你有的你幫我」這樣人與人之間溫暖的連結。
製作獨一無二的情人袋
認識部落夥伴後，第1個活動是製作自己的情人袋。
情人袋在阿美族社會中，是母親送給子女或女子送給情人的定情物，裡面常放著煙斗、菸草、檳榔、石灰等物品。製作情人袋的材料很簡單，有黑、紅、白三種顏色的毛線、半成品的布袋。只要把毛線用最簡單的三股編方式編織就可以編出背帶，不熟悉編織的我，還好有夥伴幫忙，終於做好自己的情人袋。
教我們製作情人袋的如華姊，分享了她和情人袋的故事。如華姊以前沒能好好珍惜自己的情人袋，媽媽給一個弄丟一個。現在為了讓更多人認識情人袋，於是開始自製具有特色的米86情人袋，也設計了簡單版本的情人袋，讓來到織羅部落學習的夥伴們，可以很快就自己製作一個情人袋。
情人袋不能隨便配戴的，部落夥伴提醒配戴方式，一定要從右肩到左腰，斜背在身上。如果弄反了則是家裡有喪事。做好的情人袋，在部落的幾天和之後出去玩，成為我的隨身小包包。
部落導覽
結束情人袋的體驗活動，雨依舊持續下著，似乎沒有要停的跡象。擺在禮辦供處前的腳踏車就無用武之地，於是我們分成兩組，跟著組員坐著小貨車，開始一連串的部落導覽。
這次的路線：到果園摘芭樂>春日派出所、齊柏林紀念樹>春日五穀宮>千歲雜貨店。
1.果園摘芭樂
坐著小貨車到附近的水果園，這裡盛產火龍果，甚至研發出雙色火龍果，可惜我們拜訪的時候，沒有遇到採收期。
不過，我們到芭樂園採收芭樂，聽著芭樂園的老闆說著如何採收芭樂，走在因為雨天而泥濘的芭樂園，每個人都摘一顆芭樂，因為芭樂沒有噴灑農藥，有夥伴採收下來就直接開吃一發！我決定帶回台北和家人分享，不用沾梅子粉就好吃的有機芭樂。
2.春日派出所、齊柏林紀念樹
春日派出所最著名的景點，北回歸線標和旁邊的齊柏林紀念樹。派出所外觀結合當地部落的特色，在大門上方彩繪了阿美族圖騰「旭陽」。這裡也是花蓮鐵馬驛站的其中一個據點，提供單車族茶水、打氣(人或是腳踏車都可以！)、簡單梳洗、旅遊諮詢等服務，單車族到這裡都會短暫停留打卡休息。
雖然北回歸線的緯度隨著地球的自轉向量決定的變動，現在的北回歸線早已不在派出所正下方，但是派出所前面的北回歸線標，可以知道北回歸線曾經來過。
派出所旁有80幾年樹齡的芒果樹，就是齊柏林紀念樹。齊導在拍攝《看見台灣》，構思在電影裡出現稻田上出現九個大腳印，像巨人從走過田的痕跡的畫面，探訪許多地點，最後在花蓮玉里和織羅當地農民合作完成這個畫面。
當時齊導都會在這棵芒果樹下和農民會合和討論紀錄片的細節，拍攝的時候，天氣總是不好，為此齊導到處祈禱天晴，終於在放晴的時候，完成了紀錄片中的農田大腳印的拍攝，讓大家看到織羅這個地方。後來齊導遠行後，這棵樹保留了當地農民與齊導合作的回憶。
初次看到芒果樹開花，今年只有一邊開花，一邊完全沒有開花，真神奇。
3.春日五穀宮
前往春日五穀宮的時候，發現社區的浮雕上，畫著油桐花和耕作的農民。春日裡有不同的族群一起生活，這裡也是以前客家人到玉里拓墾的重要地區，為了向神明保佑和祈求豐收，當地客家人特別到苗栗公館五鶴山五穀宮，帶回五穀大帝的香火，興建五穀宮。
五穀宮主要祀奉的是神農大帝，就是嚐百草的神農氏。廟公說到農曆4月25日神農大帝生日，是最熱鬧的時候，大家都會來廟裡玩。祭拜神農大帝沒有什麼特別禁忌，但是不能拜牛肉。因為神農大帝是教人民耕種的，且牛是幫人民耕種的動物。牛很辛苦幫他們耕種，因此以前的農人是不吃牛肉的，所以祭祀時千萬不能用牛肉！
廟公還向神農大帝祈求了三個平安符，很開心我有緣拿到。祈求神農大帝可以讓我一切順心，遇到挑戰都有智慧可以解決。
4.千歲雜貨店
部落導覽的壓軸就是千歲雜貨店，這裡是部落耆老最愛在這裡聊天喝酒，這裡賣菜賣飲料還有開心。阿嬤看到我們，開心地邀請我們喝香蕉酒，大家露出興奮的表情，但大家都不好意思向前。如華姊這時候在旁邊拿出竹筒杯說著，限定三杯香蕉酒，喝完竹筒可以帶回家作紀念。不過，阿嬤拿出來的時候，大家都嚇了一跳
原來香蕉酒的真面目，是保力達B。品嘗保力達B的味道，長這麼大、看這麼久今天第一次喝，味道太像枇杷膏，阿嬤加了黑松沙士，沙士會蓋住保力達B的味道，就比較好入口。後來建伶跟我說，加國農更好喝。
喝完香蕉酒，阿嬤開心地在路上就跳起舞，而我們跟著阿嬤後面一起跳舞，下雨天也不減大家的興致，唱唱跳跳，玩得超開心。
晚餐 / 春日文化健康站
結束了部落導覽後，天已經黑了，濕冷下雨天的夜晚，吃火鍋最好了！
踏進春日文化健康站，看到米86夥伴們為我們準備了火鍋，桌上擺滿各式各樣的火鍋料，青菜除了有熟悉的高麗菜和初次見面的飛機菜和紫背菜，還有我喜歡的蔥蒜佐料，沒想到在部落的第一個晚上就是吃這麼豐盛的火鍋。
吃飽後，雅比斯的代表介紹部落學習工作營，希望大家可以透過付出，成為部落的參與者，而不是拍照的旁觀者。在部落生活中，在不同的文化中，學習尊重和共處。這趟旅行除了看到花東縱谷的美景、品嘗部落美食，更能深入部落裡面學習不同族群的生活文化。
一起MIPALIU織羅部落學習工作營 DAY 2
在織羅部落的第二天，就是一起完成彩繪織羅部落的遊客接待的空間「禮辦供處」。看花蓮的天氣預報，今天會是清朗的天氣。不過早上集合的時候，開始飄起毛毛雨，果然花蓮很長，長到天氣預報很難報準的。
在禮辦供處集合後，趁天氣還不錯的時候，大家坐上小貨車到秀姑巒溪撿石頭，除了準備待會的石頭彩繪還要準備石頭火鍋用的石頭，光聽到石頭火鍋，我就充滿期待，終於可以吃到真正的石頭火鍋。
秀姑巒溪撿石
偉峰哥教我們怎麼辨別麥飯石和石英，然後挑選手掌大小的石頭就好，要不然放不進鍋子。我靠著彥伶的明亮雙眼和鑑別度，馬上就撿到麥飯石和石英，還有要彩繪的石頭。
正當從秀姑巒溪回到禮辦供處的時候，在貨車上看到了一隻鱉(圖片黃色標誌)。大家都不知道他怎麼搭便車來的？難道是有人撿石頭撿到一隻鱉嗎？真是個沒有答案的提問，後來不曉得這隻鱉到哪去流浪。
和旅英藝術家優席夫一起彩繪
到春日國小的禮堂，彩繪早上撿來的石頭，彩繪石頭也是裝飾部落的禮辦供處。看著要彩繪的石頭，沒有什麼靈感，畫個波蘿麵包，果然是愛吃族。哈哈！
這次部落邀請旅英藝術家優席夫老師，優席夫老師在玉里長大的孩子。初次認識優席夫，不過一看到優席夫為織羅部落畫的圖，就超喜歡他的活潑鮮明的色調的畫風。
優席夫介紹了這幅米86，下面有12隻手是代表12個月，中間是生命之樹，魚在上面游、有鳥有雨有陽光還有彩虹，這些代表的是生命力，而這些方向都朝向太陽，而太陽上方寫著Mipaliu就是這些生命體相互合作在這個環境下生活。能夠在部落認識到優席夫，人超親切的，超級開心。
彩繪「禮辦供處」空間
禮辦供處的牆壁顏色，要塗上我喜歡的粉紅色調，嘻嘻。彩繪完石頭後，我們開始彩繪「禮辦供處」的任務。這天除了用餐時間，我們待在禮辦供處，把所有牆面都油漆一遍，最難的地方就是刷天花板和梁柱間，靠著大家分工合作把牆面都塗好了！雖然漆的時候，看這個顏色看到膩，但是漆完超美的啊！
午餐 / 花蓮玉里麵
午餐就是到花蓮玉里必吃的玉里麵，玉里麵的知名程度到花蓮縣政府用他舉辦過花蓮玉里麵節的活動，可以媲美台北的牛肉麵節。部落夥伴們直接把麵攤的佐料擺上，還有一大區是已經燙好的玉里麵，旁邊還有豐盛的小菜。
說到玉里麵，其實是來自於日據時期，當時日本人把拉麵和玉里在地食材結合，所以玉里麵又有臺式的日本拉麵的稱號。玉里麵的麵條是選擇油麵，煮熟後得馬上用電風扇吹冷，同時翻攪讓麵條完全和著油，使麵條增加彈性口感。湯頭則以豬大骨熬煮出骨汁做為高湯。佐料部分則有油蔥、蔥花、韭菜等，然後加上豆芽菜及3塊豬肉片，玉里麵就可以上桌囉！
晚餐 / 超狂織羅部落風味自助餐
超狂織羅部落風味自助餐，不怕你吃就怕你吃不下。
甜點是織羅部落地區限定的葛鬱金雪花糕，雪花糕撒上椰子粉，吃起來甜甜帶點QQ感的。
從主餐到甜點，一路吃下去。夥伴們在離開健康站回民宿的時候，紛紛打包桌上沒有吃完的食物，我包了甜玉米回民宿當宵夜。
兩天的部落生活，我只能說部落夥伴們一個比一個狂。每個人講話超級有趣的，我在這裡沒有慢熱，馬上就可以適應，如果很慢熱的朋友，一定要來一趟織羅部落。在部落旅行快到下半場，開始覺得不捨。
一起MIPALIU織羅部落學習工作營 DAY 3
部落第三天的重頭戲就是大地彩繪-田間腳印。田間腳印的構想來自於齊柏林的看見台灣，當時齊導想在玉里的稻田空拍出大腳印畫面，因為這裡沒有電線桿，於是和部落夥伴合力在玉里的田地畫出九個腳印。當時齊導的構想，大家都在想該怎麼執行？還好有個畫腳印幕後的強人，就是部落的曉奫哥。
當時，曉奫哥先用電腦模擬出腳印放樣在農地的樣貌，試過各種方式，最後靠著數學專業，以國中數學SSS三角形全等的特質，用三根竹竿加尼龍繩和三角函數的原理，用竹竿一根一根把圖形圍出來，就這樣圍出了每個60公尺長的9個腳印。
用大地彩繪田間腳印
在部落第三天，夥伴們非常熟悉坐貨車，大家非常俐落地上下車，今天到田地，開始今天的大地彩繪腳印活動。天氣終於稍稍放晴，喔耶！這樣在田裡拔草就會特別方便。
由於，現在沒有需要收割的稻田，腳印是用刻出線條的方式呈現，把生滿雜草的農田，用陽刻的方式畫出腳印。曉奫哥已經用線和竹桿圈出腳印範圍，大家選好工具就開始除草，心想我們可以在今天完成割草的任務嗎？
最後，偉峰哥開著除草機進來田裡，把大範圍的雜草清除，我們這些則負責拔草機進不去的角落拔草。拔雜草真的是很費工的事情，不過這就是小農的日常生活。在都市生活的我們，很難有在田裡做事的時候，通常在田裡的時候，就是花季的時候進田拍照，而在這裡可以很認真地放大自己的五感，去感受大自然。
採收葛鬱金
接著我們跟著偉峰哥到種滿葛鬱金的田地，採收葛鬱金(阿美族語：Alida)。葛鬱金是原住民傳統作物，葛鬱金又叫做粉薯、竹芋、太白筍。採收期主要是在11月到隔年的2月，葛鬱金的實用價值高，含有豐富的澱粉、碳水化合物和醣類，有利尿、清熱健腸等特性。在早期可是糧食的替代品或製作澱粉的原料。
採收葛鬱金的時候，必須要看葛鬱金葉子枯黃的時候，代表下方的根莖已經成熟，才能採收。挖葛鬱金的方式，就是將葛鬱金的四周的土壤挖鬆，最後再把整株拔起來，採完葛鬱金以後，在整株埋回去土壤，讓葛鬱金繼續生長。
大家待在葛鬱金田裡面，邊採收葛鬱金邊品嘗他的味道。生吃葛鬱金的感覺很像吃起來像玉米或甘蔗，口感有點渣渣的。然後我還挖到一個形狀超像台灣的葛鬱金，哈哈。
開心的午餐時刻：田邊的點心
今天的吃午餐的地方是在田埂上，部落夥伴們用紙箱鋪在田埂上當做簡易的餐桌，準備了三樣簡單的菜色：菜圃蛋、山苦瓜炒豆乾、炒茄子和用竹桃葉包的白飯，吃完以後還有綠豆湯作為甜點。第一次在田埂上吃飯，特別新奇，還好天公伯給面子，天氣超好的，真開心！
DIY米彩繪
左下角是自己真空後的彩繪米作品
經過一早上的農事體驗，下午第一個活動就是DIY米彩繪。
這次在部落進行各種不同的彩繪體驗，從石頭彩繪、禮辦供處的空間彩繪、稻田彩繪到米彩繪。米彩繪，顧名思義就是用米來彩繪。禮辦供處的桌上擺放著偉峰哥的米彩繪作品，用米畫出台灣黑熊和台灣的圖案，超級厲害的。超適合送給朋友的，也超適合定做成禮盒！
福委會的朋友們，送禮就送織羅彩繪米啊！
製作葛鬱金粉和雪花糕
體驗完米彩繪，接著就是葛鬱金的料理時間。利用上午在葛鬱金田採收的葛鬱金，下午就來學製作葛鬱金粉和雪花糕。這次登場的是葛鬱金粉，葛鬱金粉的粉量不多，10斤的葛鬱金只能洗出約1斤的粉。
步驟很簡單但是很繁瑣，把採集到的葛鬱金洗乾淨，放搗臼搗成糊狀，然後裝進入洗衣袋中，不斷地在水盆中搓洗，就像洗愛玉一樣。把澱粉和纖維分離，讓水中充滿澱粉，這時候的水會有點咖啡色的。搓洗到沒有潤滑的感覺，將水靜置，水中的澱粉就會沉澱，接著把上邊的水倒掉，等待澱粉變乾，上圖的右上角就是變乾的葛鬱金粉。
在網路上看到的傳說，就是部落婦女洗葛鬱金的時候，發現原本粗糙黝黑的手，皮膚會變得白皙。好像可以用臉洗葛鬱金(誤)
葛鬱金雪花糕，準備的材料有葛鬱金粉70克、砂糖50克、牛奶和椰奶各200cc。
葛鬱金雪花糕的做法步驟：
1.先將葛鬱金粉和砂糖混合在一起，倒入小鍋。
2.將牛奶倒入小鍋，開小火攪拌均勻。接著倒入椰奶，開小火攪拌到濃稠狀。
3.將濃稠糕狀的內容物放入鐵盤，用蒸鍋蒸熟。
晚餐 / 稻田腳印餐桌和晚會
晚餐的稻田腳印餐桌，是我們早上畫腳印的田地，只有織羅部落限定的稻田腳印餐桌，精緻的食物還有米86美少女歌舞表演。
這個晚上的晚會跟以往參加的很不一樣，以往聽的是流行音樂或是舞曲，在這裡聽到的是阿美族的古調，少了都市的霓虹燈，多了和部落夥伴們一起唱歌跳舞，不會跳沒關係就跟著扭就好，大家又吃又笑的。在大自然裡用餐，享受大自然和吃的是部落給的慷慨，留下的是滿滿的感動。
一起MIPALIU織羅部落學習工作營 DAY 4
在部落的第四天，一早拉開窗簾，看到花蓮的早晨，終於有點陽光了！
天氣特別好，在部落的這幾天自然地早睡早起，不刻意所以很舒服。短短的四天三夜的部落體驗，認識很多朋友。早上我們依舊在民宿前面搭乘部落夥伴的車子到禮辦供處集合，今天我們要去體驗在溪邊撒八卦網，還有依依不捨的八個浪(Pakelang)。
八個浪(Pakelang)這個詞在阿美族在一件事情或一個階段結束後所舉辦的活動，後來我在網路上看到對於八個浪的含意，不只為了完結，更是為了新的開始，把已經過去的事情放下，迎接下一個新的太陽。離別對我來說是不捨的，當我知道八個浪的涵義後，讓我對離別這個詞，加了一點溫暖的成分。
溪邊撒八卦網
我們搭著小貨車到了秀姑巒溪，一下車沒想到阿嬤竟然騎著自己的機車到溪邊，來和我們一起撒網捕魚。
撒網捕魚阿美族男子傳統生活技能之一，不過在早期阿美族的女性是無法靠近，不然會影響到漁獲量。現在則沒有這樣的禁忌，大家都可以撒八卦網。阿財和阿嬤一起教我們如何撒八卦網捕魚。
八卦網底下穿著鉛塊，拿著八卦網非常地沉重。用八卦網撒網的時候，是不能使用蠻力，要用腰的力道，將網子拋甩出去，利用離心力讓網散開成圓形，撒出去的形狀越圓，魚網的面積越大，網到的魚就有機會越多。就像下面的影片這樣把八卦網撒出去。
在旁邊看阿財撒網超酷的，我在岸上練習兩次後就跟著到溪邊撒網，結果沒有網到任何的魚。
沒想到，我在練習的時候被萬里哥拍到了...顆顆，可以快轉至0:39。
既然捕不到魚，那就去學採野菜。認真認識一下野菜，後來發現野菜也可以弄成捧花耶！參加完婚禮，回家還可以加菜，不過就要當天去採，可能會弄慘自己。
回到禮拜供處後，和部落夥伴們一起準備中午的石頭火鍋，喔耶！第二天撿的麥飯石，終於要派上用場了！分成三組：烤石頭、洗野菜和鋸竹筒。石頭火鍋就是要把麥飯石烤的高溫，然後放進竹筒裡面，所以麥飯石要找拳頭般的大小。
在竹筒裡面，放了野菜和魚片，再把高溫的麥飯石放進竹筒。只見滋~的一聲，竹筒裡的水開始滾，石頭火鍋完成！
依依不捨的八個浪。
到了八個浪的時間，部落夥伴送了我們志工證書和一袋的葛鬱金當伴手禮回家，此外，還有抽一顆夥伴彩繪石頭。四天的部落旅行，收穫滿滿。比起當志工，得到的比付出還要多，這是一般旅行無法體會到。
回到台北，偶爾會想到部落的四天生活體驗。如果一年當中要去體會不一樣的旅行，我想我會選擇走進台灣的部落，也許參與一場部落旅行也許是獨自走進部落，試著跟不同的人成為朋友。讓自己保有開朗和樂觀。
*在縱谷原遊會可以看到相關織羅部落工作營的訊息
留言列表
DESTINATIONS (9)
